Χρυσό μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό για κρασί της Nopera Οινοποιητικής Σάμου

Μία μεγάλη διεθνή διάκριση κατέκτησε πρόσφατα το γλυκό μοσχάτο κρασί "Epitome" της Nopera Οινοποιητικής Σάμου.

 

Το κρασί της ιδιωτικής οινοποιίας από το Καρλόβασι τιμήθηκε με το χρυσό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Decanter 2017.

Όπως αναφέρουν οι παραγωγοί του, "αυτό το κρασί αποτελεί την απόλυτη έκφραση της εξέλιξης του σαμιακού γλυκού μοσχάτου.

Το blend των πιο ιδιαίτερων βαρελιών, από διαφορετικές χρονιές, είναι η επιτομή της σύνθεσης μοσχάτων με άλλο βαθμό ωρίμανσης, σε βαρέλι. Οι οινολόγοι της Nopera επιλέγουν μεταξύ γλυκών κρασιών διαφορετικής εσοδείας και terroir, τις χρονιές που αυτό είναι εφικτό, με γνώμονα την πολυπλοκότητα και την υπέρτατη σύνθεση γλυκού μοσχάτου.
 

Ένα κρασί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, το οποίο παράγεται για να μας δώσει ένα αποτέλεσμα κοντά στα αρχαία, πλούσια κρασιά της σαμιακής γης. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γευστικών στοιχείων αντικατοπτρίζουν τη φιλοσοφία και τη βαθιά τεχνογνωσία της Nopera.

Σκουρόχρωμο, κεχριμπαρένιο χρώμα, εξαιρετικά σύνθετο αρωματικά, με τόνους δαμάσκηνου, καφέ και καραμέλας. Στο στόμα κυριαρχεί το έντονο σώμα του συγκεκριμένου κρασιού, με αρώματα βερίκοκου, μελιού, κερασιού με μια αισθητή αλλά ντελικάτη οξύτητα, έτσι ώστε να παραμένει ισορροπημένο και να μπορεί να αναδείξει τη φινέτσα των τριών διαφορετικών terroir, μέσα από μια ιδιαίτερα μακρά επίγευση".

Υπενθυμίζεται ότι στον ίδιο διαγωνισμό, πέντε κρασιά του Ενιαίου Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Σάμου (Ε.Ο.Σ.Σ) βραβεύτηκαν με ισάριθμα μετάλλια.