Εκδήλωση για τα παραδοσιακά διατροφικά προϊόντα στη Σάμο στις 20/4

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου διοργανώνει ενημερωτική εκδήλωση στην πόλη της Σάμου το Σάββατο 20 Απριλίου. 

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα του Μουσείου Οίνου του Ε.Ο.Σ Σάμου στο Μαλαγάρι και θα αρχίσει στις 20:00.

Έχει ως θέμα την ταυτοποίηση της αυθεντικότητας και τη ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων του αγροδιατροφικού τομέα.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

19:30 – 20:00: Προσέλευση συμμετεχόντων

20:00 – 20:10: Χαιρετισμοί Επισήμων

 

20:10 – 20:30:  "Συνεταιρισμός Σάμου: Επανασυστήνεται με τον εαυτό του, στοχεύοντας σε ένα λαμπρό αύριο".

Ομιλητής: Γιάννης Σκούτας, Γεωπόνος MSc, Περιβαλλοντολόγος MSc, Πρόεδρος Δ.Σ. Ενιαίου Οινοποιητικού και Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου (Ε.Ο.Σ.Σ.)

20:30 – 20:50: "Προϊόντα ΠΟΠ – ΠΓΕ: Δυνατότητες του πρωτογενή τομέα Σάμου & Ικαρίας".

Ομιλητής: Γιώργος Κατσικογιάννης, Γεωπόνος MSc, Οινολόγος MSc, Υποψήφιος Διδάκτωρ, Πανεπιστήμιο Αιγαίου.

20:50 – 21:10: "Ανάπτυξη  brand name, νησιωτικών προϊόντων από το χωράφι στο ράφι: ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ" 

Ομιλητής: Δημήτρης Σκάλκος, Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου

21:10 – 21:20:  "Το έργο ΑΓΡΟ-ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ για την ταυτοποίηση αυθεντικότητας τοπικών, παραδοσιακών προϊόντων της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου: Στόχοι, προοπτικές και συμμετοχή επιχειρήσεων"

Ομιλητής: Τακαβάκογλου Βασίλειος. Δρ. Γεωπόνος, Τεχνικός Σύμβουλος Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου

21:20 – 21:40: "Γενετικές, Γονιδιωματικές προσεγγίσεις για την ταυτοποίηση των ειδών και την εξακρίβωση της γνησιότητας και την ιχνηλασιμότητα των τροφίμων και την δημιουργία αξίας των προϊόντων"

Ομιλητής: Παναγιώτης Μαδέσης, Ερευνητής, Ινστιτούτου Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών, Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) 

Η ενημερωτική αυτή εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του έργου "ΑΓΡΟΤΑΥΤΟΤΗΤΑ" του προγράμματος INTERREG Ελλάδος-Κύπρου που υλοποιεί σε συνεργασία και με άλλους εταίρους των δύο περιοχών και ανάδοχο την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.

Οι επιχειρηματίες της Σάμου, ειδικότερα του αγροδιατροφικού τομέα, που ενδιαφέρονται να συμμετέχουν στην εκδήλωση καθώς και στο πρόγραμμα (με προσφορά δειγμάτων προϊόντων τους) μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στην κ. Μαργαρίτα Ικαρίου, Υπεύθυνη Marketing & Επικοινωνίας του ΕΟΣ Σάμου, στο τηλέφωνο : 2273087510 (εσωτ. 539).

Αρχική δημοσίευση στο My Samos Blog: www.my-samos.blogspot.com

Τα φτηνότερα αεροπορικά εισιτήρια και Εισιτήρια για όλα τα πλοία